Chassagne-Montrachet 'Fontaine Sot' 2023 Kei Shiogai Bianco tè e sottili tocchi minerali

tè e sottili tocchi minerali e terrosi

Il risultato è un distillato potente e caratteristico

grazie all’acquisizione di vigneti propri (tra cui 3 ettari nelle Hautes-Côtes)

un Blanc de Blancs non millesimato

Chassagne-Montrachet 'Fontaine Sot' 2023 Kei Shiogai Bianco tè e sottili tocchi mineraliVINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Chassage Montrachet AOC Annata: 2023 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Kei Shiogai uno dei progetti pi enigmatici e ambiti della Borgogna contemporanea, un micro ngociant che incarna la ricerca ossessiva della